Buffet froid mariage

Notre nouvelle plaquette sera en ligne très prochainement

Formules buffets froids

Buffet régional

Buffet froid

Potjevleesch
Salade de museau « spécialité de la
maison »
Rosace de charcuteries
Pamplemousse macédoine
Jambon fumé en panache
Pâté du Nord à l’ail
Avec ses crudités assorties :
Salade de riz
Céleri rémoulade
Carottes
Pommes de terre
Taboulé
Haricots verts
Betteraves rouges
Tomates
Avec ses condiments et sauces :
Oignons
Cornichons
Sauce mayonnaise
Sauce vinaigrette

24.50€ttc
BUFFET CLASSIQUE

Buffet froid

Médaillons de saumon sur lit de macédoine
Marquise de rôti de porc
Rosace de charcuteries
Blanc de volaille en chaud et froid
Médaillon de poulet
Avec ses crudités assorties:
Salade de riz
Céleri rémoulade
Carottes
Pommes de terre
Taboulé
Haricots verts
Betteraves rouges
Tomates
Avec ses condiments et sauces:
Oignons
Cornichons
Olives
Sauce mayonnaise
Sauce vinaigrette
Sauce cocktail

25.50€ttc
BUFFET TRADITIONNEL

Buffet froid

Saumon Bellevue
Tomates crevettes
Salade de la mer
Médaillons de poulet aux herbes fines
Marquise de rôti de porc
Boeuf sous la cendre
Rosace de charcuteries
Avec ses crudités assorties:
Salade de riz
Céleri rémoulade
Carottes
Pommes de terre
Taboulé
Haricots verts
Betteraves rouges
Tomates
Avec ses condiments et sauces:
Oignons, Cornichons Olives
Sauce mayonnaise, Sauce vinaigrette
Sauce cocktail

27.00€ttc
BUFFET EXOTIQUE

Buffet froid

Saumon Bellevue
Tomates macédoine
Salade de la mer
Médaillons de poulet aux herbes fines
Couronne de rôti de porc
Rôti de boeuf en éventail
Jambon fumé
Salade de pâtes
Melon, Pastèque, Ananas
Avec ses crudités assorties:
Salade de riz
Céleri rémoulade
Carottes
Pommes de terre
Taboulé
Haricots verts
Betteraves rouges
Tomates
Avec ses condiments et sauces:
Oignons, Cornichons, Olives
Sauce mayonnaise, Sauce vinaigrette
Sauce cocktail

28.70€ttc
BUFFET PRESTIGE

Buffet froid

Entremet de saumon fumé frais
Saumon rose et sa tomate macédoine
Jambon à l’os
Chaud froid de volaille
Marquise de rôti de porc
Pièce de boeuf exotique
Avec ses crudités assorties:
Salade de riz
Céleri rémoulade
Carottes
Pommes de terre
Taboulé
Haricots verts
Betteraves rouges
Tomates
Avec ses condiments et sauces:
Oignons
Cornichons
Olives
Sauce mayonnaise
Sauce vinaigrette
Sauce cocktail

30.80€ttc

Vin d'honneur

Du simple apéritif au cocktail dînatoire, nous nous déplaçons sur toute la métropole lilloise et le Nord-Pas de Calais.
Nous pouvons également réaliser la décoration et la scénographie de votre réception.
Nous vous laissons le choix de composer votre réception avec nos formules à la carte.
Repas chaud

Nous réalisons vos repas chauds, sur toute la métropole lilloise et le Nord-Pas de Calais
Que vous soyez 30 ou 1 000 personnes, nous pouvons fournir toute la logistique : Tables, chaises, vaisselle, matériel de cuisine, chapiteaux...
Les formules proposées sont établies pour des réceptions d’entreprises ou particuliers.
Pour plus d’informations, nous vous invitons à nous contacter.
Repas froid

Nous réalisons vos repas froids, sur toute la métropole lilloise et le Nord-Pas de Calais
Que vous soyez 30 ou 1 000 personnes, nous pouvons fournir toute la logistique : Tables, chaises, vaisselle, chapiteaux... Vous aurez un large choix allant du repas froid campagnard au repas froid prestige.
La charcuterie est fabriquée par nos charcutiers et la viande préparée par nos bouchers pour vous garantir une meilleure qualité Pour plus d’informations, nous vous invitons à nous contacter.