Réception traiteur repas froid

Pour nos réceptions buffets froids, nous proposons des formules comprenant le buffet, le pain, le fromage, le buffet de desserts, la vaisselle nécessaire ainsi que le nappage et serviettes papier.

Nous proposons également plusieurs options comme l’option nappage pour améliorer vos tables avec un nappage et serviette intissé ou tissus ou d’autres options  comme les salades composées ou les buffets de fromages…

Nos formules boissons, avec un choix différent dans la sélection des vins selon les mets de votre buffet.
Prix TTC/personne

Formules Repas froid

  1. LE CAMPAGNARD

    Viandes + Crudités + Dessert

    Les viandes :
    Planche de cochonnailles
    Salami, Mortadelle, Jambon, Rosette
    Suprême de poulet aux herbes de Provence
    Terrine des Ardennes
    Terrine de la ferme

    Crudités assorties :
    Salade de riz, céleri rémoulade,carottes, pommes de terre, taboulé, haricots verts, tomates, macédoine.
    Condiments et sauces :
    Cornichons, oignons, olives, mayonnaise, sauce cocktail, vinaigrette
    En option pour 2,25€ TTC:
    Rôti de porc à l’ancienne et jambon à l’os.

    Nos formules buffets froids comprennent :
    Le buffet ainsi que le pain.
    Le buffet de desserts.
    Le nappage du buffet et des tables en papier blanc et serviettes en papier La vaisselle nécessaire.

      23.25€ttc

  2. LE REGIONAL

    Viandes + Crudités + Dessert

    Les viandes :
    Potchevlech.
    Salade de museau (spécialité de la maison).
    Rosace de charcuteries.
    Pamplemousse macédoine.
    Jambon fumé en panache.
    Pâté du Nord à l’ail.
    Planche de cochonnailles.

    Crudités assorties :
    Salade de riz, céleri rémoulade,carottes, pommes de terre, taboulé, haricots verts, tomates, macédoine.
    Condiments et sauces :
    Cornichons, oignons, olives, mayonnaise, sauce cocktail, vinaigrette
    Nos formules buffets froids comprennent :
    Le buffet ainsi que le pain.
    Le buffet de desserts.
    Le nappage du buffet et des tables en papier blanc et serviettes en papier La vaisselle nécessaire.

      24.05€ttc

  3. LE CLASSIQUE

    Viandes + Crudités + Dessert

    Les viandes :
    Médaillon de saumon sur lit de macédoine.
    Marquise de rôti de porc.
    Rosace de charcuteries.
    Blanc de volaille en chaud et froid.
    Suprême de poulet aux herbes de Provence.

    Crudités assorties :
    Salade de riz, céleri rémoulade,carottes, pommes de terre, taboulé, haricots verts, tomates, macédoine.
    Condiments et sauces :
    Cornichons, oignons, olives, mayonnaise, sauce cocktail, vinaigrette
    Nos formules buffets froids comprennent :
    Le buffet ainsi que le pain.
    Le buffet de desserts.
    Le nappage du buffet et des tables en papier blanc et serviettes en papier La vaisselle nécessaire.

      25.05€ttc

  4. LE TRADITIONNEL

    Viandes + Crudités + Dessert

    Les viandes :
    Saumon Bellevue.
    Tomates crevettes.
    Salade de la mer.
    Suprême de poulet aux herbes fines.
    Marquise de rôti de porc.
    Bœuf sous la cendre.
    Rosace de charcuteries.

    Crudités assorties :
    Salade de riz, céleri rémoulade,carottes, pommes de terre, taboulé, haricots verts, tomates, macédoine.
    Condiments et sauces :
    Cornichons, oignons, olives, mayonnaise, sauce cocktail, vinaigrette
    Nos formules buffets froids comprennent :
    Le buffet ainsi que le pain.
    Le buffet de desserts.
    Le nappage du buffet et des tables en papier blanc et serviettes en papier La vaisselle nécessaire.

      26.50€ttc

  5. L’EXOTIQUE

    Viandes + Crudités + Dessert

    Les viandes :
    Saumon Bellevue.
    Tomates macédoine.
    Salade de la mer.
    Couronne de rôti de porc.
    Rôti de bœuf en éventail.
    Suprême de poulet aux herbes fines.
    Jambon fumé.
    Salade de pâtes multicolores.
    Melon.
    Pastèque.
    Ananas.

    Crudités assorties :
    Salade de riz, céleri rémoulade,carottes, pommes de terre, taboulé, haricots verts, tomates, macédoine.
    Condiments et sauces :
    Cornichons, oignons, olives, mayonnaise, sauce cocktail, vinaigrette
    Nos formules buffets froids comprennent :
    Le buffet ainsi que le pain.
    Le buffet de desserts.
    Le nappage du buffet et des tables en papier blanc et serviettes en papier La vaisselle nécessaire.

      28.00€ttc

  6. LE PRESTIGE

    Viandes + Crudités + Dessert

    Entremets de saumon fumé.
    à la mousseline de bisque de homard.
    Saumon rose et sa tomate macédoine.
    Jambon à l’os.
    Chaud froid de volaille.
    Marquise de porc sur son miroir.
    Pièce de bœuf exotique.

    Crudités assorties :
    Salade de riz, céleri rémoulade,carottes, pommes de terre, taboulé, haricots verts, tomates, macédoine.
    Condiments et sauces :
    Cornichons, oignons, olives, mayonnaise, sauce cocktail, vinaigrette
    Nos formules buffets froids comprennent :
    Le buffet ainsi que le pain.
    Le buffet de desserts.
    Le nappage du buffet et des tables en papier blanc et serviettes en papier La vaisselle nécessaire.

      29.35€ttc

Formules boissons

  1. Formule A

    Prix par personne

    Vin rouge : bordeaux sélectionné par nos soins - 1 bouteille pour 4 personnes
    Eaux plates -1 bouteille pour 2 personnes
    Eau gazeuse -1 bouteille pour 6 personnes
    Jus de fruits -1 bouteille pour 6 personnes
    Coca cola -1 bouteille pour 6 personnes
    Café -2 tasses par personne.

      4.81€ttc

  2. Formule B

    Prix par personne

    Kir (2 apéritifs par personne)
    Vin rouge : bordeaux sélectionné par nos soins - 1 bouteille pour 4 personnes
    Eaux plates -1 bouteille pour 2 personnes
    Eau gazeuse -1 bouteille pour 6 personnes
    Jus de fruits -1 bouteille pour 6 personnes
    Coca cola -1 bouteille pour 6 personnes
    Café -2 tasses par personne.

      6.01€ttc

  3. Formule C

    Prix par personne

    Kir (2 apéritifs par personne)
    Vin rouge : bordeaux sélectionné par nos soins - 1 bouteille pour 4 personnes
    Vin rosé : rosé de Provence -1 bouteille pour 6 personnes
    Eaux plates -1 bouteille pour 2 personnes
    Eau gazeuse -1 bouteille pour 6 personnes
    Jus de fruits -1 bouteille pour 6 personnes
    Coca cola -1 bouteille pour 6 personnes
    Café -2 tasses par personne.

      6.78€ttc

  4. Formule D

    Prix par personne

    Kir (2 apéritifs par personne)
    Vin blanc : Muscadet Sèvre et Maine - 1 bouteille pour 4 personnes
    (0,60 € TTC par personne pour remplacer par du vin blanc doux pour le foie gras)
    Vin rouge : bordeaux sélectionné par nos soins - 1 bouteille pour 4 personnes
    Vin rosé : rosé de Provence -1 bouteille pour 6 personnes
    Eaux plates -1 bouteille pour 2 personnes
    Eau gazeuse -1 bouteille pour 6 personnes
    Jus de fruits -1 bouteille pour 6 personnes
    Coca cola -1 bouteille pour 6 personnes.

      7.54€ttc

  1. Formules cocktails

    Réception traiteur cocktail

    Pour nos réceptions cocktail, nous proposons des formules à partir de 8,20 € TTC !
    Ces formules, vous permettent de composer vos réceptions en 4 étapes.
    En savoir plus...

  2. Traiteur repas chaud

    Réception traiteur repas chaud à lille

    Pour nos réceptions repas chauds, nous proposons des menus comprenant une entrée, un plat, un dessert, le pain et le personnel de cuisine à partir de 17,80 € TTC !
    En savoir plus...

  3. Traiteur buffet froid

    Traiteur repas froid à lille

    Pour nos réceptions buffets froids, nous proposons des formules comprenant le buffet, le pain, le fromage, le buffet de desserts, la vaisselle nécessaire ainsi que le nappage et serviettes papier...
    En savoir plus...

  • Barbecue traiteur
  • Petit déjeuner traiteur
  • Traiteur soirées à thème

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