Cocktail dinatoire traiteur lille

Vous souhaitez organiser un cocktail dinatoire à Lille ou ses environs?
Commandez votre cocktail sur mesure Nous vous proposons une large gamme de produits salés et sucrés à la carte pour vos apéritifs, et cocktails dînatoires.
Nous recommandons 6 à 8 pièces par heure et par invité. En ce qui concerne la répartition, il faut prévoir 2/3 en salé pour1/3 en sucré Vous avez la possibilité de retirer vos produits en magasin ou profiter de notre service livraison.

Vous désirez un cocktail clé en main avec le service, le nappage, la vaisselle, et les boissons Découvrez nos formules cocktails apéritifs et cocktails dînatoires dans la partie Réceptions.

Prix TTC/le plateau

Les pièces salées

  1. ESCAPADES

    Plateau de 12 pièces

     

    -Saumons fumé et sa crevette tigre

    -Magret de canard fumé, figues au marsala

    -Mille feuille de St Jacques aux huiles parfumées

    -Pain d’épices à la pitchouline,carpaccio foie gras

      20.00€ttc

  2. Navettes

    Plateau de 30 pièces

     

    Assortiment de navettes jambon/fromage

      22.50€ttc

  3. BOULES AU CRABE

    Plateau de 24 pièces

     

    Boules de pain aux graines de sésame

    garnies de crabe et d'une sauce cocktail

      24.00€ttc

  4. MINI BRIOCHE ESCARGOT

    24 Pièces chaudes

    .

      24.00€ttc

  5. Pain surprise campagnard

    Pain surprise

    40 parts

     

    Mortadelle, jambon, salami, mimolette, gouda

      24.00€ttc

  6. SANDWICH CLUB

    Plateau de 20 pièces

     

    -Saumon fumé,salade,tomate,fromage,mayonnaise

     

    -Jambon blanc,salade, tomate,fromage,mayonnaise 

      25.00€ttc

  7. MINIS PAN BAGNATS

    Plateau de 35 pièces

      

    -Thon mayonnaise, mache, tomate cerise

     

    -Crabe sauce cocktail, mache, tomate cerise

      28.00€ttc

  8. MINI HOT DOG DE VOLAILLE

    20 Pièces chaudes

      32.00€ttc

  9. MINI LUNCH

    Plateau de 18 pièces

     

    Mini sandwich pain brioché :

     

    -Saumon fumé et crème citronnée

    -Tomate confite et fromage frais

    -Bacon moutarde à l’ancienne

      32.00€ttc

  10. Pain surprise Saumon fumé

    40 parts

     

    Saumon fumé

      34.00€ttc

  11. MINI CHEESE BURGER

    20 Pièces chaudes

      35.00€ttc

  12. SANDWICH COCKTAIL NORDIQUE

    Plateau de 24 pièces

     

    -Chèvre légumes grillés 

     

    -Poulet-concombre 

     

    -Saumon fumé, ciboulette 

      35.00€ttc

  13. BROCHETTES DE SAUMON

    Plateau de 24 pièces

     

    Enroulés de saumon au fromage frais

      38.00€ttc

  14. CRABE SURPRISE BRIOCHE

    48 à 50 parts selon la coupe du pain

     

    Tranches briochées fourées au crabe.

     

     

      39.90€ttc

  15. MINI KEBAB

    20 Pièces chaudes

     

    Mini kebabs de poulet provencal

      40.00€ttc

  16. SAVEUR DE L\'ECAILLER

    36 Pièces chaudes

     

    -Mini noix de Saint Jacques à la bretonne

     

    -Moules farcies à la provençale

     

    -Palourdes roses farcies 

      40.00€ttc

  17. TORTILLAS

    Plateau de 48 pièces

     

    -Natures au saumon fumé

    -Tomate au chèvre

    -Natures au bœuf fumé

    -Epinards à la dinde tikka massala

      40.00€ttc

  18. Toasts classiques

    Plateau de 54 pièces

     

    -Oeufs, saumon fumé

    -Oeufs, asperge

    -Oeufs, tomate cerise

    -Oeufs, crevette

    -Chauds froid de volaille

    -Hollandes noix

    -Concombres-chèvre

    -Oeufs, rollmops

    -Oeufs de lumpes noirs et rouges

      45.00€ttc

  19. DUO DE MINI CUILLERES

    Mise en bouche en cuillère céramique : 24 pièces

     

    -Noix de st-Jacques et sa fondue de poireaux

     

    -Ecrevisses et sa sauce au saté

      48.00€ttc

  20. CASSOLETTE DE NOIX DE PETONCLES

    20 Pièces chaudes

     

    Noix de pétoncles nappées d'une sauce au Noilly

     

    Cassolettes comprises 

      50.00€ttc

  21. MACARONS SALES ASSORTIS

    Plateau de 30 pièces

     

    -Epices garnis de mousse de foie gras

    -Piment d’Espelette garnis de marmelade citron et fromage de chèvre

    -Blé noir garnis de magret de canard et cèpes

      50.00€ttc

  22. CROCODILE SURPRISE

    Crocodile garni de 48 sandwichs variés

     

    -Magrets de canard sauce aigre douce

    -Jambons au beurre aromatisé aux noix

    -Thons en anchoïade

    -Fromages aromatisés aux fines herbes.

      52.00€ttc

  23. TORTUE SURPRISE

    48 parts

     

    -Cocktails aux petits légumes et dinde rôtie

    -Rillettes d'oie

    -Saumons fumés au beurre citronné

    -Fromage de chèvre, tomates marinées

     

      52.00€ttc

  24. PIC APERO CHAMPETRE

    Plateau de 40 Pièces

     

    -Pastrami, mozzarella à la noisette papaye

    -Canard fumé, mozzarella au pain d’épices

    -Coppa, mozzarella à la ciboulette, raisin blond

    -Resaola, mozzarella aux noix, mangue

      53.00€ttc

  25. Poême de saveurs

    Plateau de 40 Pièces

     

    -Cakes aux 4 épices, bloc de foie gras, chutney de figue 

     

    -Cakes au piment, poivron rouge poulet

     

    -Cakes à la pêche, chutney de pêche, canard fumé

     

    -Cakes aux champignons, crème de fromage griotte

     

    -Cakes aux olives, tomate marinée mascarpone mozzarella

     

    -Cakes aux pommes et aux noix, crème de fromage pomme

     

    -Cakes au poivron et au safran, rouget et poivron rouge

     

    -Cakes au saumon et aux épinards, crème de fromage citronnée, saumon fumé, fleurette de brocolis

     

    -Cakes à la carotte, tapenade de carottes épicée, noix de St Jacques

     

    -Cakes à l'ail et aux fines herbes, crevette marinée, fromage et fines herbes 

      53.00€ttc

  26. CANAPES GOURMETS

    Plateau de 54 unités

     

    -Rouleaux de saumon céleri

     

    -Lards grillés et pruneaux

     

    -Rougets sur purée de tomates

     

    -Boeufs cornichons, moutarde à l'ancienne

     

    -Purées d'artichauts marinés et fétas sur purée de tomates

     

    -Mousses de foie gras, noisettes grillées

     

    -Jambons de pays et confitures de melon

     

    -Crevettes safranées et tomates marinées

     

    -Saumons fumés, fromages blancs, aneth

      54.00€ttc

  27. TOASTS AU FOIE GRAS

    Plateau de 30 pièces

     

    Toasts au pain d'épice

     

    accompagné  de  foie gras, et sa confiture de figues

      56.00€ttc

  28. CANAPES EXCELLENCES

    Plateau de 48 pièces

     

    -Saumons fumés en chiffonnade,pain au seigle

     

    -Saucissons secs, pain nature

     

    -Filets de flétan et écrevisses, pain nordique

     

    -Oeufs de truite, pain noir

     

    -Magrets de canard, pain nature

     

    -Jambons de pays en chiffonnade, pain aux noix

     

    -Tomates cerises et asperges, pain nordique

     

    -Fromages de chèvre,tomates confites,pain nature

      60.00€ttc

  29. CANAPES SAVEURS

    Plateau de 48 unités

     

    -Fromages de chèvre, poivrons rouges sur pain aux noix

     

    -Crevettes, beurre persillé sur pain noir

     

    -Crémeux foie gras abricot sur pain aux figues

     

    -Truites fumées et noix de Saint-Jacques raifort sur blinis au blé noir

     

    -Coppas courgettes pesto sur pain à la tomate

     

    -Aubergines fromage de brebis sur pain nature

     

    -Pommes poêlées sauce fromagère camenbert sur pain de seigle

     

    -Poulets tikka, chiffonnade de carottes sur blinis au blé noir

      62.00€ttc

  30. PLAISIRS JAPONAIS

    54 Pièces

     

     Perles japonaises

     

    -Miettes de crabe et fromage frais au Raifort

     

    -Purée de pois cassé au wasabi, artichaut et gingembre


    -Poulet soja et fromage frais au miel


    -Tête d’asperge fromage frais à la citronnelle

     

    -Saumon fumé et fromage frais au citron

     

    -Noix de pétoncle et fromage frais au curry

     

    -Poivrons marinés et fromage frais


    -Gambas et fromage frais au coco

      69.00€ttc

  31. BOUQUET DE MINI BROCHETTES

    Présentoir en pain de campagne garni de 27 mini brochettes

    -Eclairettes ciboulette pastrami lamelle de carotte

     

    -Pains de campagne, pomme jambon cru fumé, fromage à la moutarde 

     

    -Pains de mie à la tomate, fromage au pesto, tomate séchée mozzarella

     

    -Brocolis et queues d'écrevisses marinées

     

    -Pains aux noix et au rocquefort, pruneau, fromage nature

     

    -Pains de mie à l'épinard, rouille, saumon fumé, lamelle de carotte

     

    -Cakes au pesto, duxelle de champignons, fromage nature

     

    -Pains de mie noir, fromage

     

    -Poivres lamelle de courgette

     

    -Pains aux céréales, compotée de tomates brisures d'olives noires

     

      70.00€ttc

Les pièces sucrées

  1. DEFILE DE MINI MACARONS ETINCELLE

    Coffret de 12 pièces

    -Macarons pistache

    -Macarons  vanille de Tahiti

    -Macarons café de Colombie

    -Macarons citron

    -Macarons chocolat Coeur de Guanaja

    -Macarons framboises

      11.00€ttc

  2. MINI TROPEZIENNE

    24 Pièces

     

    Gâteau composé d'une brioche au sucre

    garnie d'un mélange de crème au beurre

    et de crème pâtissière.

      21.00€ttc

  3. DOUCEURS NACREES

    20 Pièces sucrées en godets

     

    -Tiramisus


    -Ananas coco, rhum

      40.00€ttc

  4. PETITS SUCREES SUR MACARONS

    40 Pièces

     

    -Tiramisus, coque macaron couleur café


    -Mousses abricot, coque macaron couleur pistache


    -Ganaches thés verts, coque macaron couleur citron


    -Compotées de fraise poivrée, coque macaron couleur fraise


    -Ganaches vénézuela, griottes Merline, coque macaron couleur chocolat


    -Ccrèmes brûlées Calvados, coque macaron couleur caramel

      48.00€ttc

  5. PETITS FOURS SUCREES TENTATION

    57 Pièces

     

    -Rectangles pistache
    -Tartelettes citron macaron

    -Barquettes framboise
    -Eclairs café
    -Eclairs chocolat
    -Carrés caramel
    -Barquettes pralinées
    -Moelleux arômes pistache griotte
    -Rectangles opéra

      50.00€ttc

  6. TRIO GOURMAND

    27 Verrines bodega

     

    -Framboise/pistache
    -Chocolat/noisette
    -Panacotta, vanille/passion

      52.00€ttc

  7. DELICES AUX FRUITS

    Plateau de 54 Pièces

     

    -pomme caramel 

    -Ganache chocolat, fruits secs
    -Miel citron
    -Abricot, pignon pin
    -Noisette
    -Orange Grand Marnier
    -Praliné pistache
    -Café, noix de pécan
    -Ganache chocolat poire

      54.00€ttc

Vins, Jus et soda, les apéritifs.

Nous vous proposons une sélection de boissons. N'hésitez pas à consulter notre cave ci-dessous.

  1. EAU MINERALE CRISTALINE

    1,5 litre

    .

      1.50€ttc

  2. PERRIER

    1 litre

    .

      2.00€ttc

  3. COCA COLA

    1,5 litre

    .

      3.00€ttc

  4. JUS D ORANGE TROPICANA

    1 litre

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    Nous ferons le changement

    dans les plus brefs délais 

      3.85€ttc

  5. MUSCADET

    0,75 litre

    Vin blanc sec 
    Muscadet sèvre et maisne sur lie.

      6.70€ttc

  6. ADRIEN ROMET

    0,75 litre

    Blanc de Blancs "Méthode traditionnelle"

      7.00€ttc

  7. CHATEAU LES JOUBERTS

    0,75 litre

    Vin rouge bordeaux "premières côtes de Blaye"

      7.30€ttc

  8. 3 MONTS

    0,75 litre

    Bière blonde dorée flamande 75 cl (8,5 %)

      7.50€ttc

  9. BILLETTE

    0,75 litre

    Vin rosé "Côtes de Provence"

      8.00€ttc

  10. BARON DE LESTAC

    0,75 litre

    Vin rouge bordeaux

      8.75€ttc

  11. CHATEAU LAGRAVE

    0,75 litre

    Bordeaux "Sainte Croix du Mont"
    Blanc doux

      11.20€ttc

  12. CHATEAU DE MALENGIN

    0,75 litre

    Vin rouge bordeaux "Montagne Saint Emilion"

      14.85€ttc

  13. CLAN CAMPBELL

    0,70 litre

    Whisky blend Ecossais 70 cl (40%)

      21.50€ttc

  14. WYBOROVA

    0,70 litre

    Vodka 70 cl (40%)

      24.00€ttc

  15. VEUVE PELLETIER

    0,75 litre

    Champagne brut

      25.00€ttc

  16. RICARD

    1 litre

    Pastis de Marseille de 100 cl (40%)

      29.00€ttc

  17. LAURENT PERRIER

    0,75 litre

    Champagne brut

      43.00€ttc

Livraison

 

Zone 1 : 15€
Lille, Houplin-Ancoisne, Noyelles-lès-Seclin, Gondecourt, Templemars, Phalempin, Chemy, Camphin-en-Carembault, Wattignies, Vendeville, Avelin, Emmerin, Attiches, Allennes-les-Marais, Santes, Carnin, Faches-Thumesnil, La Neuville, Annœullin, Wahagnies, Carvin, Wavrin, Loos, Pont-à-Marcq, Tourmignies, Haubourdin, Ronchin, Thumeries, Libercourt, Fretin.


Zone 2 : 20€
Ennevelin, Lesquin, Mérignies, Hallennes-lez-Haubourdin, Sequedin, Erquinghem-le-Sec, Escobecques, Ostricourt, Provin, Beaucamps-Ligny, Lezennes, Péronne-en-Mélantois, Cappelle-en-Pévèle, Mons-en-Pévèle, Bauvin, Bersée, Don, Meurchin, Templeuve, Moncheaux, Radinghem-en-Weppes, Pont-à-Vendin, Villeneuve-d'Ascq, Le Maisnil, Oignies, Faumont, Sainghin-en-Weppes, Fournes-en-Weppes, Raimbeaucourt, Sainghin-en-Mélantois, Billy-Berclau, Wingles, Vendin-le-Vieil, Mons-en-Barœul, Genech, Auchy-lez-Orchies, Fromelles, Bénifontaine, Hantay, Estevelles, La Madeleine, Bouvines, Anstaing, Marquillies, Courrières, Wicres, Douvrin, Herlies, Hulluch, Tressin, Forest-sur-Marque, Cobrieux.


Zone 3 : 30€
Marcq-en-Barœul, Nomain, Marquette-lez-Lille, Annay, Cysoing, Lambersart, Louvil, Gruson, Saint-André-lez-Lille, Camphin-en-Pévèle, Baisieux, Hem, Dourges, Noyelles-Godault, Wasquehal, Croix, Haisnes, Hénin-Beaumont, Courcelles-lès-Lens, Aubers, Englos, Wambrechies, Salomé, Bondues, Évin-Malmaison, Auchy-les-Mines, Fouquières-lès-Lens, Sailly-lez-Lannoy, Montigny-en-Gohelle, Mouvaux, Ennetières-en-Weppes, La Bassée, Lannoy, Sallaumines, Cuinchy, Roubaix, Capinghem, Lompret, Verlinghem, Billy-Montigny, Wannehain, Harnes, Chéreng, Lys-lez-Lannoy, Toufflers, Illies, Violaines, Willems, Flers-en-Escrebieux, Drocourt, Tourcoing, Prémesques, Leforest, Quesnoy-sur-Deûle, Quiéry-la-Motte, Pérenchies, Lauwin-Planque, Bourghelles, Noyelles-sous-Lens, Esquerchin, Bachy, Cuincy, Bois-Bernard, Auby, Rouvroy, Leers, Wattrelos, Lens, Givenchy-lès-la-Bassée, Izel-lès-Équerchin, Loison-sous-Lens, La Chapelle-d'Armentières, Lorgies, Bois-Grenier, Douai, Acheville.


Zone 4 : 40€
Roncq, Orchies, Neuville-en-Ferrain, Coutiches, Méricourt, Lambres-lez-Douai, Éleu-dit-Leauwette, Fresnes-lès-Montauban, Festubert, Avion, Roost-Warendin, Neuve-Chapelle, Linselles, Armentières, Waziers, Râches, Houplines, Neuvireuil, Gavrelle, Halluin, Fleurbaix, Corbehem, Courchelettes, Bouvignies, Liévin, Loos-en-Gohelle, Biache-Saint-Vaast, Sin-le-Noble, Beuvry-la-Forêt, Oppy, Plouvain, Anhiers, Frelinghien, Aix, Richebourg, Bousbecque, Lallaing, Landas, Nieppe, Dechy, Erquinghem-Lys, Angres, Férin, Vitry-en-Artois, Vimy, Bailleul-Sir-Berthoult, Arleux-en-Gohelle, Hamblain-les-Prés, Fampoux, Fresnoy-en-Gohelle, Flines-lez-Raches, Wervicq-Sud, Deûlémont, Mouchin, Montigny-en-Ostrevent, Rœux, Willerval, Givenchy-en-Gohelle, Gœulzin, La Couture, Marchiennes, Farbus, Cantin, Guesnain, Loffre, Brebières, Bully-les-Mines, Gouy-sous-Bellonne, Pecquencourt, Grenay, Lewarde, Vieille-Chapelle, Steenwerck, Vermelles, Warneton, Sars-et-Rosières, Rosult, Sailly-sur-la-Lys.

Notez que la reprise de matériel sera comptabilisée comme une livraison.

  1. Cocktails à la carte

    Cocktail dinatoire traiteur à lille

    Large gamme de produits salés et sucrés à la carte pour vos apéritifs et cocktails dînatoires.
    Nous recommandons 6 à 8 pièces par heure et par invité. En ce qui concerne la répartition, il faut prévoir 2/3 en salé et 1/3 en sucré. Vous avez la possibilité de retirer vos produits en magasin ou profiter de notre service livraison...
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  2. Buffets à la carte

    Traiteur buffet froid à lille

    Découvrez nos différents buffets froids à la carte.
    Vous aurez un large choix allant du buffet campagnard au buffet prestige...
    En savoir plus...

  3. Formules Cocktails, buffets

    Réception traiteur à lille

    Vous désirez un réception clé en main avec le service, le nappage, la vaisselle, et les boissons Découvrez nos formules buffets froids dans la partie Réceptions.
    En savoir plus...

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